150 ml de agua
100 ml leche
150 gr de harina
4 huevos
90 gr de mantequilla
un pellizco de sal
aceite para freír
PREPARACIÓN
Poner el agua y la leche a hervir con la poquita de sal cuando esta hirviendo incorporamos la harina de golpe y coceremos unos minutos hasta que se haga una bola, a continuación cuando se atempere un poquito incorporamos los huevos uno a uno hasta obtener una masa homogénea. A continuación freír.
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